En general, puedes comer pescado todos los días si quieres. No hay evidencia en los estudios sobre este tema que muestren resultados negativos por comer pescado a diario. Sin embargo, existen recomendaciones sobre la cantidad de pescado que debe comer en determinadas situaciones.
El pescado es extremadamente saludable para usted y ofrece muchos beneficios para la salud que son difíciles de conseguir en otros lugares. La mayoría de las organizaciones de salud de todo el mundo están de acuerdo en comer alrededor de dos porciones de pescado por semana.
Desafortunadamente, no se han realizado muchos estudios sobre lo que sucede si comes más pescado de lo recomendado. Entonces, ¿qué haces si solo quieres duplicar los beneficios para la salud de comer más pescado o simplemente te encanta comer pescado?
En este post, recopilaremos toda la información disponible de varias organizaciones de salud y estudios para ver qué dicen los profesionales.
¿Se puede comer trucha todos los días?
Si bien muchas organizaciones de salud recomiendan comer un mínimo de dos a tres porciones de pescado por semana, muchos estudios han concluido que es seguro comer pescado, o más específicamente trucha, todos los días.
Sin embargo, lo que no está claro es que si comiera trucha todos los días, obtendría beneficios notables para la salud. No ha habido ningún estudio detallado que haya analizado esto, por lo que el jurado aún está deliberando. Sin embargo, muchos profesionales creen que al comer más pescado, hay un punto en el que los rendimientos disminuyen en términos de mayores beneficios para la salud.
Porciones recomendadas de trucha
La FDA recomienda que los adultos coman alrededor de 2 a 3 porciones de pescado por semana para obtener la cantidad mínima de nutrientes.
Este es el tamaño de la porción recomendada para adultos de diferentes pesos.
| Peso corporal | Tamaño de la porción |
|---|---|
| 240 libras | 12 onzas |
| 220 libras | 11 onzas |
| 200 libras | 10 onzas |
| 180 libras | 9 onzas |
| 160 libras | 8 oz |
| 140 libras | 7 onzas |
| 120 libras | 6 onzas |
| 100 libras | 5 onzas |
| 80 libras | 4 onzas |
| 60 libras | 3 onzas |
| 40 libras | 2 onzas |
| 20 libras | 1 onza |
Porciones recomendadas de trucha durante el embarazo
La FDA y las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan cantidades ligeramente diferentes de pescado para niños, mujeres embarazadas y madres lactantes.
| Tamaño de la porción | |
|---|---|
| El embarazo | 4 onzas |
| Amamantamiento | 4 onzas |
| Niños (1-3) | 1 onza |
| Niños (4-7) | 2 onzas |
| Niños (8-10) | 3 onzas |
| Niños (11+) | 4 onzas |
Beneficios para la salud de comer trucha
Hay una razón por la que tanta gente piensa en comer más truchas. La trucha está llena de grasas saludables, proteínas y es rica en nutrientes. En particular, se sabe que la trucha es una excelente fuente de:
- Proteína – Los componentes básicos de su edificio para construir y mantener los músculos y otros tejidos
- niacina – Ayuda al cuerpo a convertir los alimentos en energía y apoya las funciones del sistema digestivo, de la piel y nervioso
- Vitamina B12 – Ayudar al cuerpo a producir más glóbulos rojos y apoyar la salud del cerebro.
- Ácidos grasos omega-3 – Apoya la función cerebral, el rendimiento y el comportamiento. También conocido por ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas.
La principal razón por la que la gente suele comer pescado es por sus ácidos grasos omega-3, que son difíciles de conseguir en otros lugares.
¿Cuántas veces a la semana se debe comer pescado para obtener omega-3?
Él cantidad recomendada de Omega-3 un adulto debe consumir es de 250 a 500 mg por día. Eso es alrededor de 3,5 go 3500 mg por semana.
Él cantidad promedio de ácidos grasos omega-3 en una porción de trucha de 2.2 oz es de aproximadamente 581 mg/porción.
Para comer la cantidad recomendada de Omega-3 por semana, debe comer entre 6,6 oz y 13,2 oz de trucha cada semana.
¿Quién no debe consumir trucha todos los días?
Si bien muchos expertos dicen que es seguro comer pescado todos los días, hay una advertencia adjunta a esa declaración.
Una de las mayores preocupaciones de comer pescado a diario es consumir demasiado mercurio. El mercurio se encuentra a menudo en pequeñas cantidades en el pescado. A medida que el pez crece y/o envejece, aumenta el contenido de mercurio.
Digerir demasiado mercurio puede provocar problemas de salud o de desarrollo para las niñas embarazadas, los bebés y las mujeres embarazadas.
Por suerte para nosotros, la FDA y otras organizaciones de salud de todo el mundo han hecho todo el trabajo duro por nosotros al brindarnos recomendaciones sobre el tamaño de las porciones, y si se mantiene dentro de estos límites, no consumirá demasiado mercurio.
La trucha tiene niveles extremadamente bajos de mercurio en comparación con otros pescados. Entonces, si te limitas a comer trucha, lo más probable es que no consumas demasiado mercurio.
Diviértete pescando y líneas limpias.
