La pesca de truchas es un deporte popular porque combina la habilidad de la pesca con mosca con la paz y tranquilidad de la pesca en la naturaleza. A las truchas les gusta vivir en ríos, lagos y estanques, por lo que la pesca de truchas se puede realizar en casi cualquier lugar. Sin embargo, las especies de truchas difieren aún más que sus hábitats, por lo que comprender cada una de ellas mejorará significativamente sus experiencias de pesca y cena.
Hay más de 50 especies de truchas, y su principal diferencia radica en su coloración, hábitat y rango geográfico. En América del Norte, espere ver varias especies nativas entre el género de la trucha del Pacífico. Algunos de estos son la trucha arcoíris, la trucha de garganta cortada, la trucha de arroyo y la trucha dorada.
La trucha es el pescado favorito de muchos. Su sabor fresco, casi dulce, lo convierte en el favorito de muchos restaurantes y cafeterías. Hay muchos tipos diferentes de truchas, cada una con diferentes características que las hacen únicas en apariencia y sabor.
Cómo distinguir entre los tipos de trucha
Las truchas son peces que se encuentran en una variedad de hábitats de agua dulce. Estos incluyen agua fresca, clara y de rápido movimiento, ríos, arroyos y lagos.
Son peces geniales conocidos por su excelente sabor y comportamiento tranquilo. Esto los hace muy buscados por los pescadores, que viajan por el mundo para capturar sus especies favoritas. Si eres un ávido pescador o quieres convertirte en uno, necesitas saber cómo identificar correctamente la trucha.
Las truchas se pueden identificar a simple vista por sus marcas y coloración. La forma del cuerpo de la trucha también te ayuda a determinar qué tipo de trucha estás mirando. Para ayudarlo a distinguirlos, aquí hay algunos tipos diferentes de truchas nativas de América del Norte y las características notables de cada uno.
La trucha arcoíris es la especie más reconocible
La trucha arco iris es uno de los peces más comunes en América del Norte.
Se encuentran regularmente en arroyos fríos, lagos y ríos en toda América del Norte, pero son nativos de Alaska, Columbia Británica y los estados de la costa oeste. Sin embargo, también se sabe que se encuentran en todo el país. lagos enormes a Georgia y Atlanta.
Esta cepa es quizás la más reconocible por su colores parecidos al arcoiris se extiende a ambos lados de su cuerpo.
La trucha arcoíris tiene una franja de color rosa rojizo profundo en los flancos con manchas negras sólidas en la mitad superior del cuerpo. El color de la parte superior es azul verdoso pero también puede aparecer marrón. La parte inferior es de un rojo más claro o de un rosa a plateado.
El color de su cuerpo no es la única forma de identificarlos. Las truchas arcoíris tienen colas cuadradas más extendidas que sus primas. También puede verificar su aleta dorsal: si esta aleta tiene manchas, usted mismo tiene una trucha arco iris.
Si pescaste una trucha arcoíris, prepárate para pelear. Esta especie es conocida por su naturaleza agresiva y ofrece una pelea mucho más desafiante que la mayoría de las otras especies.
Las truchas de garganta cortada son conocidas por su audaz mandíbula roja.
El asesino se puede encontrar en ríos claros y arroyos de zonas montañosas altas.
Se encuentran principalmente a lo largo de la costa oeste en las Montañas Rocosas y la costa del Pacífico. Se sabe que los asesinos no conviven bien con otras especies, por lo que les gusta el agua fría y rápida, que suele ser demasiado dura para ellos.
Llamada así por su color, la trucha Cutthroat tiene un franja roja distintiva en su mandíbula inferior, lo que hace que se vea diferente de todos los demás. Muestran estos colores vibrantes en sus gargantas con manchas oscuras en sus espaldas.
mientras haya 14 subespecies de la trucha degollada, su apariencia puede variar, pero las más comunes son:
- Asesino de piedra amarilla
- Asesino del río Snake
- Asesino de la costa.
La trucha de garganta cortada es conocida como un excelente pez de caza y una especie buscada para la pesca con mosca. Al ser una especie agresiva que se alimenta activamente, se sabe que a menudo ceden al subir al mosca seca.
La trucha marrón tiene marcas parecidas a gusanos.
La trucha de arroyo técnicamente no forma parte de la especie de trucha. Son un primo del norte de la trucha y el salmón llamado Char.
Sin embargo, siguen siendo la única especie de trucha nativa de Carolina del Norte y se encuentran más comúnmente en los Grandes Lagos, las Montañas Apalaches y hacia el Océano Ártico. Sin embargo, son una especie prominente en muchos pequeños arroyos fríos y hoy en día se ven más comúnmente en las regiones occidentales de las Montañas Rocosas.
Esta especie se denomina regularmente trucha moteada debido a su amarillo marcas parecidas a gusanos, que son más prominentes en la cabeza y la espalda. La cola de Brooks es muy cuadrada y tiene tonos de blanco en el borde de las aletas.
Sus cuerpos son ligeros en la parte inferior y se oscurecen a medida que avanzas hacia la parte superior del pez, con rayas parecidas a las de la trucha arcoíris en los flancos inferiores.
La trucha marrón es un pez pequeño y delgado que pesa entre 1 y 2 libras en promedio y mide 8 pulgadas de largo. Dicho esto, este pez sigue siendo muy divertido de atrapar. Son una de las especies de truchas más fáciles de pescar debido a su disposición a despegar con moscas secas y pequeños spinners.
La trucha dorada es un hermoso pez de montaña.
Esta especie es originaria de América del Norte. La trucha dorada, que ha preferido los arroyos y lagos de las montañas remotas de las regiones montañosas, es posiblemente la especie de trucha más rara.
Las truchas doradas se asustan fácilmente, lo que las hace difíciles de atrapar. Hay muchas maneras de identificar una trucha dorada: se asemejan a la trucha arcoíris, con la adición de una tono dorado. También tienen una banda de color naranja rojizo en los flancos.
Su cola y aletas superiores son doradas con grandes manchas negras, mientras que las aletas inferiores son de color naranja rojizo con puntas blancas. Los puntos generalmente se enfocan en el extremo de la cola del cuerpo y disminuyen a medida que avanza en diagonal hacia la cabeza. Aunque se pueden encontrar por encima de la banda en los flancos y en la parte superior de la cabeza.
La trucha dorada es uno de los peces de agua dulce más buscados por su color y marcas, y con razón. Son hermosos peces que a menudo son capturados y liberados debido a su rareza.
¿Cuál es el tipo de trucha más común?
Las tres especies más comunes son la trucha marrón, la trucha arcoíris y la trucha marrón. Esto convierte a esta especie en la trucha más sostenible en aguas de agua dulce. Si bien hay varias especies de truchas en América del Norte, se sabe que muchas de ellas son invasoras que no son nativas de esta región.
Habiendo mencionado previamente tanto la trucha de arroyo como la trucha arcoíris, centremos nuestra atención en la especie invasora de América del Norte: la trucha marrón.
La trucha marrón es originaria de Alemania y el Reino Unido.
La trucha marrón, traída a América del Norte desde países europeos en el siglo XIX, es conocida como una especie invasora en esta región. Son las truchas más comunes en todo el mundo porque son una de las especies más adaptables.
La trucha marrón está muy extendida en América del Norte y generalmente se encuentra en abundancia en los Grandes Lagos. También se pueden encontrar en las partes este y oeste de los Estados Unidos.
A esta especie le gusta el agua tibia, generalmente hasta 65 grados Fahrenheit (18,33 grados Celsius). La única excepción sería su temporada de desove: la trucha marrón prefiere aguas más frías durante este tiempo.
Son conocidos por su color amarillo-marrón acompañado por manchas naranjas rojizas y negras. Sin embargo, es probable que su color varíe según el lugar donde vivan. El mejor indicador a tener en cuenta al determinar esta especie son sus manchas.
También es importante tener en cuenta que no tienen un parecido obvio con la trucha y se parecen más al salmón. Esto se debe a que la trucha marrón es parte de la salmónidos familia.
¿Cuál es el tipo de trucha más raro?
El Paiute Cutthroat es la especie de trucha más rara en toda América del Norte. Como una subespecie del Cutthroat nativo, el Paiute es el hogar de Silver King Creek y los afluentes circundantes. Sin embargo, el Paiute ahora está amenazado por la pesca y la hibridación.
Como uno de los primeros animales nombrados en la Ley Federal de Preservación de Especies en Peligro de Extinción de 1966, la trucha Paiute Cutthroat se considera una de las especies de truchas más raras.
Debido a las enormes facturas de restaurar acciónEn 1973, la especie comenzó a aumentar en número y su título fue degradado de en peligro de extinción a en peligro de extinción.
¿Qué trucha sabe mejor?
Cuando se trata de truchas, la respuesta no es tan simple como podría pensar. Depende de lo que estés buscando en términos de sabor y textura.
La trucha de arroyo es fácilmente la trucha más sabrosa. Son conocidos por su carne más suave, escamosa y magra que otras truchas. La trucha de arroyo tiene un sabor delicado que se pierde si se cocina con demasiada especia.
Su carne es delicada, ligera y sabe mejor a la parrilla. Agregar solo un toque de sal y pimienta para contrarrestar el sabor dulce natural hace que el bocado sea perfecto.
¿Los diferentes tipos de trucha tienen un sabor diferente?
Las diferentes especies de trucha tienen diferentes sabores que varían según la especie, el hábitat, la dieta y el almacenamiento. Si bien hay un sabor general, las diferentes variedades variarán en sabor y textura.
Por ejemplo, la trucha arco iris tiene un sabor muy suave a diferencia de la trucha de lago, que tiene un sabor a pescado muy fuerte.
Algunos también pueden ser extremadamente tiernos y escamosos, casi derritiéndose en la boca cuando se cocinan adecuadamente, mientras que otros pueden ser más masticables y requieren un poco más de creatividad en la cocina para adaptarse a sus papilas gustativas.
De cualquier manera, los métodos adecuados de almacenamiento y cocción pueden elevar el sabor de cualquier tipo de trucha que elija.
Pensamientos finales
Se han introducido truchas no nativas en varios arroyos, ríos y lagos de América del Norte para ayudar en la pesca deportiva.
Este éxito, por supuesto, vino con su desaparición y se ha convertido en una preocupación principal para los conservacionistas, como en el caso de la trucha degollada de Paiute.
La trucha marrón es abundante, está ampliamente distribuida en su área de distribución nativa y se encuentra en todo el mundo. Si elige perseguirlo, probablemente tendrá pocos problemas para encontrarlo en hábitats adecuados.
En general, la trucha es una de las favoritas entre muchos pescadores. Es una especie hermosa, diversa y muy divertida de atrapar.
