He estado con amigos que no dudan en limpiar el pescado allí mismo en el arroyo o el lago. Pero a menudo me he preguntado cuál es la etiqueta adecuada para limpiarlos. ¿Debo enterrar las entrañas o simplemente tirarlas al agua? Y, ¿es legal hacerlo o alguien se molestará?
Entonces, ¿es ilegal tirar tripas de pescado al agua? Aunque es legal en algunas áreas, se desaconseja o es ilegal en muchos estados de los EE. UU. desechar las entrañas de pescado en el agua. La forma más recomendada de desechar las tripas de pescado sería empaquetarlas y desecharlas en la basura junto con los desechos domésticos habituales.
Tenga en cuenta que, en pequeñas cantidades, estos desechos de pescado generalmente son consumidos por peces carroñeros y otros animales salvajes acuáticos y, por lo general, no son un problema. En grandes cantidades, especialmente donde la circulación del agua está restringida, como pequeños estanques y lagos, la descomposición de los desechos de los peces puede agotar el oxígeno del agua, lo que puede provocar una reducción de la calidad del agua y la muerte de los peces.
Si eliges llevarte las entrañas para deshacerte de ellas en casa, hay un par de cosas que puedes hacer para ayudar a mantener a raya el olor a pescado podrido en tu casa y vecindario.
Evita que tu bote de basura huela a pescado podrido hasta el día de la basura
Así que ha decidido limpiar su pescado, poner los restos en una bolsa de plástico y llevarlos a casa para desecharlos en la basura, pero ahora tiene el problema de apestar el bote de basura y los alrededores, así como atraer moscas, mapaches y todos los gatos callejeros del vecindario.
Una solución muy simple es poner las entrañas en una bolsa con cierre hermético (algunas personas recomiendan agregar agua) y simplemente tirarlas en el congelador hasta el día de la basura.
¿Qué hacer con las tripas de pescado cuando estás de camping?
¿Qué pasa si estás acampando y va a pasar un tiempo antes de llegar a casa? ¡No necesariamente querrás empacar restos de pescado contigo durante días dejando un rastro perfumado para que los depredadores lo sigan hasta tu tienda!
En general, se acepta que, a menos que las normas para el área específica en la que se encuentre digan que no debe hacerlo, este sería uno de esos momentos en los que sería mejor dejar los restos en el agua de donde provienen los peces.
Una recomendación es perforar el saco de aire/vejiga y desecharlos en aguas profundas o corrientes. Si los desecha en aguas profundas, puede pesar los restos con una piedra pequeña si es posible para ayudarlos a hundirse. Además, deséchelos en la misma fuente donde los atrapó; desechar los restos en una fuente de agua diferente puede propagar enfermedades.
Otra opción sería enterrarlos. Si elige hacerlo, entierre los restos a favor del viento a una distancia segura de su campamento y de cualquier sendero. No querrás atraer a ningún depredador hacia ningún lugar donde sea más probable que la gente esté pasando el rato.
Consejos para limpiar tu pescado en el campamento
- Haga toda su preparación y limpieza lejos de su campamento
- Mantenga el área lo más limpia posible
- No se limite a tirar los restos en las orillas, trate siempre de deshacerse de ellos en aguas profundas.
- Lávese muy bien las manos y los utensilios para quitar el olor.
- Recuerde no limpiarse las manos con la ropa después de limpiar o manipular el pescado o el cebo.
- Coma su captura lo antes posible para no almacenarla más tiempo del necesario
Etiqueta básica de limpieza de pescado
- Como regla general, es mejor estar preparado para esperar y limpiar el pescado en el lugar donde lo vas a comer. Esto generalmente significa en casa.
- Tómese un minuto para buscar, leer y seguir las reglamentaciones específicas o las publicaciones de letreros específicas del área en la que se encuentra y/o en las estaciones de limpieza si su sitio tiene una.
- No tires los restos de pescado en los baños públicos ni en los botes de basura.
- Recuerde ser considerado con los bañistas, navegantes y otros amantes de la naturaleza que puedan disfrutar de la zona. No asquee ni ponga en peligro a los demás dejando huesos afilados y cebos para depredadores tirados en las aguas poco profundas o en las orillas donde las personas y sus mascotas pueden lastimarse o enfermarse. ¡No le des una mala reputación a los pescadores/mujeres!
Cómo limpiar un pescado
cosas que necesitarás
- superficie de corte estable
- cuchillo afilado y flexible
- agua y hielo
- bolsas zip lock o contenedor de almacenamiento con tapa para restos
Aquí hay una demostración en video de cómo limpiar un pez, cortesía de Idaho Fish and Game:
Cómo almacenar su pescado para mantenerlo fresco hasta que esté listo para comerlo
Si elige no usar un larguero (mantenga el pescado vivo hasta el final de su viaje), para obtener la carne con el mejor sabor, querrá tomar medidas para mantener el pescado fresco (no congelado) inmediatamente después de pescarlo colocándolo en un hielera.
Asegúrese de limpiar el pescado el día que lo pesque; no lo almacene sin limpiarlo primero.
El pescado es mejor cuando se come dentro de un
Si aún no has terminado de pescar, sangra la captura y mantenla en un larguero; no la limpies hasta justo antes de comerla o congelarla.
Si decide congelar el pescado para un almacenamiento más prolongado, puede ayudar a evitar quemaduras por congelación cubriendo primero con agua el pescado limpio dentro de la bolsa de almacenamiento.
Otras formas de usar o desechar las entrañas de pescado
- muchas personas utilizan las tripas de pescado como fertilizante orgánico enterrándolas en sus jardines o añadiéndolas a sus pilas de compost
- hierva los restos de cadáveres y huesos para obtener un caldo de pescado casero (puede congelar los cadáveres durante un par de meses hasta que tenga suficiente, cuanto más, mejor)
- muchos de los que viven en o cerca de áreas boscosas recomiendan tirarlos en el bosque alegando que la vida silvestre se encarga rápidamente de limpiarlo; aunque es un proceso natural, asegúrese de hacerlo lejos de caminos y senderos y de acuerdo con las leyes de la tierra
- algunas personas recomiendan simplemente tirar las entrañas (no los huesos) por el inodoro
- dales de comer a tus gallinas, tienes gallinas, ¿verdad?
- la mayoría de los trituradores de basura pueden manejar algunos huesos pequeños, como huesos pequeños de pollo y pescado, pero probablemente sea mejor tirar todos los huesos a la basura; luego arroje algunas cáscaras de limón o naranja con un par de cubos de hielo para eliminar el olor. tu lavabo
- ¿Qué pasa con el uso de tripas de pescado como cebo? Las entrañas de pescado se pueden usar como un cebo efectivo y económico para atrapar otros peces, cangrejos, langostas y otros mariscos. La legalidad puede ser muy específica para el cuerpo de agua en el que está pescando. Tanto si puede usar legalmente tripas de pescado como cebo como específicamente qué tipo de restos de pescado puede usar. ¡Así que asegúrese de estar familiarizado con las regulaciones que rodean su pesquería específica!
¿Está bien / es legal limpiar pescado mientras se está en un bote?
Una pauta general a seguir, para cualquier pez que tenga un tamaño o peso límite que pueda ser inspeccionado por un guarda de Pesca y Caza, sería mantener el pez intacto/entero si va a llevarlo a la orilla, es decir, tomar en casa o cocinarlo en el camping.
Para otros peces, es mejor recurrir a las reglas y pautas para el cuerpo de agua específico en el que está pescando, ya que cada lugar puede tener diferentes requisitos relacionados con la limpieza del pescado a bordo de un barco.
Podría ser ok / es legal limpiar el pescado mientras sigo pescando?
Con toda honestidad, a menos que se indique específicamente en las normas relativas a su cuerpo de agua, éste parece estar a la altura del estado de ánimo y la interpretación del director.
Para evitar dolores de cabeza o problemas, probablemente sea mejor mantener el pescado entero intacto o, como máximo, simplemente quitar las entrañas dejando la piel, la cabeza y la cola para una identificación adecuada de la especie, el tamaño y el peso.
Practicar los métodos y la etiqueta adecuados para limpiar el pescado y desechar adecuadamente los desechos del pescado ayudará a mantener impecables nuestras vías fluviales, senderos naturales y campamentos, y a mantener nuestra reputación como buenos vecinos entre nosotros y nuestros compañeros amantes de la naturaleza.
