Preparar una buena comida para la cena al final de un largo día de campamento es la manera perfecta de relajarse y recargar energías en el campamento. Sin embargo, averiguar qué hacer para la cena no es fácil, ya que tiene tantas opciones excelentes para elegir.
¿Qué hacer para la cena cuando vas de campamento?, te preguntarás.
La respuesta corta:
Hay numerosas opciones gastronómicas disponibles durante el campamento, aunque las comidas a base de pasta y arroz son las más populares. Platos como macarrones con queso, arroz y frijoles, curry e incluso pad thai de pollo son excelentes opciones o cenas de campamento. Si te apetece, también puedes hacer pizza o barbacoa para tu comida, ya que todo depende de los ingredientes que traigas y cuánto esfuerzo quieras poner en la cocina.
Si eres nuevo en la cocina rural o simplemente necesitas algo de inspiración para tus comidas de campamento, puede ser difícil decidir qué hacer para tu cena de campamento. En este artículo, echaremos un vistazo rápido a algunas de las comidas que puede preparar mientras acampa y brindaremos información adicional sobre el amplio mundo de la cocina al aire libre.
¿Qué hacer para la cena durante el campamento?
Cocinar comidas en el campamento puede parecer una tarea desalentadora, especialmente si aún no eres un maestro chef experimentado en el campo. La buena noticia es que hay cientos de comidas diferentes que puede preparar mientras acampa, según los ingredientes que traiga, su gusto personal y su amor por la cocina.
Si desea que sus cenas sean muy simples, puede concentrarse principalmente en las comidas de una sola olla en el campamento. Estos incluyen platos como:
- macarrones con queso
- Tortillas de verduras
- Arroz y frijoles españoles
- Pasta con salsa roja (o pesto)
- chile mac
- Curry de arroz y garbanzos
- salteado de verduras
- Stroganoff de ternera
- Pollo Pad Thai
La mejor parte de estos platos es que la mayoría se preparan combinando las verduras (y posiblemente la carne) de su elección con arroz o pasta y los condimentos que desee, todos los cuales son fáciles de preparar en una sola olla en el gran escenario al aire libre.
Dicho esto, si va a acampar en el campo, es posible que deba reemplazar los ingredientes frescos con ingredientes liofilizados o deshidratados para la mayoría de estos platos.
Por ejemplo, puede obtener arroz instantáneo y frijoles secos para su arroz y frijoles españoles. Además, en sus aventuras en el campo, en lugar de llevar verduras frescas, puede obtener verduras deshidratadas para las comidas.
Alternativamente, si está dispuesto a dedicar un poco más de tiempo y esfuerzo a sus comidas de campamento, el mundo realmente es su ostra cuando se trata de cenas.
Por ejemplo, es posible hornear platos al aire libre (ya sea usando un horno holandés o algunas estufas para mochileros de alta gama). Una vez que domines esta habilidad, podrás hacer cualquier cosa, desde pan fresco hasta pizza, mientras estás en las montañas.
O, si está acampando, siempre puede preparar una barbacoa clásica para la cena. Recuerde mantener la carne que trae para una barbacoa lo más fría posible en una hielera de calidad (como una YETI tundra 45) para evitar estropear su comida, lo que podría enfermarlo durante sus viajes.
¿Cuál es la mejor comida para llevar al camping?
No existe una «mejor comida» para acampar, ya que todo depende del tipo de comida que le guste comer y del tipo de campamento que prefiera.
Para autocamps donde tiene un enfriador confiable que puede mantener su comida lo más fría posible, puede llevar casi cualquier comida que desee. Esto incluye carne, lácteos e incluso frutas y verduras frescas. La clave aquí es que mantenga los artículos perecederos bien refrigerados para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Alternativamente, para los viajes de mochilero estás un poco más limitado en lo que puedes y no puedes llevar contigo en las montañas. Dado que probablemente no tenga una hielera con usted cuando viaje de mochilero, no querrá llevar alimentos perecederos como lácteos frescos, carne, frutas y verduras. En su lugar, normalmente es mejor llevar alimentos deshidratados o liofilizados, como cecina, frutas secas y verduras secas.
¿Qué puedo hacer por adelantado para acampar?
Si cocinar durante horas en el campamento no es lo tuyo, es posible que te preguntes si puedes precocinar algunos platos para tu viaje para ahorrarte algunas molestias mientras estás fuera.
Es posible precocinar y recalentar comidas mientras acampa en un viaje de campamento nocturno en el automóvil, pero solo si está seguro de que puede mantener fría la comida preparada hasta que sea hora de recalentarla.
Esto puede ser difícil, si no imposible, mientras viaja con mochila, por lo que preparar comidas previamente no suele ser una estrategia viable para los campistas de campo. Tampoco se recomienda para viajes de acampada más largos, ya que cuanto más tiempo tenga que mantener frías sus comidas preparadas, mayor será el riesgo de que se echen a perder y lo enfermen.
Si desea precocinar comidas para un viaje corto de campamento en automóvil, puede cocinar casi cualquier cosa que desee. La clave es elegir alimentos que puedan calentarse fácilmente en una estufa o fogata, ya que probablemente no tenga un microondas en el campamento.
Además, debido al mayor riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, es mejor no preparar de antemano platos que contengan mucha carne y productos lácteos. Pero es posible hacer guisos, sopas, guisos y otros platos que puede comer fríos o recalentar fácilmente en el campamento para su próximo viaje de campamento, siempre que tome algunas precauciones básicas de seguridad alimentaria.
Cena magistral en el camping
Ya sea que esté acampando por primera vez o sea un chef experimentado en el campo, no hay razón para que sus cenas sean aburridas y aburridas. Hay muchos platos increíbles que puede preparar para cualquier cena de campamento, siempre y cuando esté dispuesto a experimentar con diferentes comidas y sabores para encontrar lo que mejor se adapte a sus necesidades.
Siguiente en el camping:
Suministros para acampar de 22 Dollar Tree
¿Qué comida debo llevar para acampar 3 días?
¿Cómo mantener la comida fría durante toda una semana mientras acampas?
Cada tipo de campamento definido (preguntas frecuentes sobre campamentos)
¡Comparte este artículo!
