Trucha almacenada versus trucha salvaje: una guía completa

Muchas personas que no están familiarizadas con la diferencia entre la trucha salvaje y la trucha almacenada asumen naturalmente que son lo mismo. Pero el hecho es que hay muchas diferencias importantes entre los dos. Los peces desovados no solo nacen en cautiverio, sino que también se crían específicamente para proporcionar a los pescadores presas fáciles de atrapar.

Trucha salvaje

Las truchas salvajes nacen en la naturaleza, sin ninguna intervención humana. Su mera existencia es el resultado de la selección natural. Se han adaptado al medio en el que nacieron. Han tenido que lidiar con caer presas de otros peces y animales terrestres. Pero a pesar de su creación sin ayuda, sobrevivieron y vivieron en armonía con el flujo y reflujo de los arroyos que llaman hogar. La trucha salvaje se considera parte natural del diverso ecosistema fluvial.

Sin duda, las truchas salvajes, sean autóctonas o no, son muy diferentes a las criadas en criadero. Se puede diferenciar entre la trucha cautiva y la trucha salvaje en función del color de su piel, la existencia de daños en la piel o en las aletas, la cantidad de grasa que tienen, sus hábitos alimenticios y en muchos casos las marcas que han recibido a través de la crianza. jardines.

trucha rellena

Las truchas almacenadas se cultivan en criaderos y se seleccionan por su capacidad para sobrevivir en la naturaleza. Son liberados como polluelos en los arroyos, ríos, estanques y lagos, pero fuera del criadero no se espera que duren más de una temporada.

alevines

La mayoría de los estados tienen un plan de conservación especialmente diseñado, que incluye la repoblación anual de cuerpos de agua naturales con una gran variedad de truchas. Estos pollitos jóvenes nacen en criaderos y se separan como huevos de otros peces para darles una mejor oportunidad de supervivencia. Pasan gran parte de su vida joven en la seguridad del criadero antes de finalmente ser liberados en la naturaleza cuando alcanzan entre 3 y 6 pulgadas de largo. Una vez que los polluelos son liberados, la gran mayoría pasará su limitada vida adulta aprendiendo a sobrevivir. Desafortunadamente, muy pocos de ellos llegarán a la edad adulta.

Excedentes

Aquellos que superan la primera temporada a menudo se denominan sobras. Para un pescador, un remanente es una trucha que se generó la temporada anterior y ha logrado evadir la captura durante al menos una temporada. Durante su primer año en la naturaleza, estos remanentes se han encontrado con depredadores, mal tiempo, una amplia variedad de condiciones de los arroyos y otros fenómenos naturales que les ayudaron a desarrollar una apariencia y un hábito más naturales. Las que pueden alcanzar la madurez se parecen mucho a las truchas salvajes, pero aún pueden identificarse por las marcas del criadero.

Criaderos

El único propósito de la trucha almacenada es proporcionar a los pescadores un pez fácil de atrapar. Eso no quiere decir que un verdadero pescador no pueda atrapar truchas salvajes, pero crea la condición en la que la población natural tiene una mejor oportunidad de sobrevivir a la temporada de pesca. Después de todo, no todos los ríos son capaces de soportar una gran economía de truchas. Si no se liberan, los peces naturales y salvajes restantes pronto se verían reducidos a nada.

Los criaderos seleccionan las truchas que tienen más probabilidades de sobrevivir en un entorno artificial. Se eligen genéticamente por su capacidad de crecer rápidamente y alimentarse agresivamente. El criadero en sí está lleno de truchas empujando y empujando en abrevaderos abarrotados. Como resultado, los peces desovados crecen rápidamente y desarrollan deformidades en sus aletas y colas. Su hambre y deseo de comer constantemente los obligan a agarrar cualquier cebo que cuelgue frente a ellos.

En última instancia, los peces criados en criaderos nunca desarrollan las habilidades necesarias para sobrevivir en la naturaleza. Ven el movimiento de arriba, no como una amenaza a su existencia, sino como una fuente de sustento. Mientras que las truchas naturales se vuelven cautelosas cuando ven un bote pasar por encima, las truchas almacenadas correrán hacia el bote con la esperanza de obtener una comida fácil.

Trucha almacenada versus trucha salvaje

Hay una gran diferencia entre la trucha almacenada y la salvaje. Las truchas criadas en criaderos suelen tener un color diferente al de ellas, como consecuencia de la alimentación a base de pellets con las que se alimentan. Debido al entorno superpoblado, los peces desovados tienen aletas, hocicos y piel dañados. Al ser elegidos genéticamente por su capacidad para comer de forma agresiva, tienen un mayor contenido de grasa que la trucha salvaje. Por lo general, carecen de la capacidad de cazar su propia comida y muerden cualquier cosa que se les ofrezca. Más importante aún, las truchas almacenadas son marcadas por los criaderos antes de ser liberadas en la naturaleza.

Color

Sin duda, lo primero que nota un pescador entre una trucha salvaje y una trucha es el color de su piel. Los peces criados en criaderos se alimentan con una dieta de alimentos a base de gránulos, lo que afecta el color general de su piel. Mientras que los peces silvestres comen una variedad de alimentos diferentes, los criados en criaderos comen lo mismo durante toda su vida. Como resultado, muchas truchas carecen de las vitaminas, minerales y proteínas necesarias para sobrevivir y desarrollar una apariencia más natural.

No necesitan camuflarse en los arroyos porque el criadero les proporciona un entorno protegido donde pueden sobrevivir con el menor esfuerzo. Esto le da a la trucha almacenada una apariencia gris pardusca más apagada que la trucha salvaje.

Aletas o piel dañadas

Los criaderos son limitados y los peces se crían en comederos superpoblados con cientos de otros peces. Debido a su proximidad con otros peces y las paredes del propio criadero, los peces almacenados generalmente tienen colas y aletas desgarradas y rasguños que se pueden ver a lo largo de sus cuerpos. Pasan la mayor parte de su juventud empujados contra las paredes de cemento del criadero y mordidos por otros peces. Si bien la mayor parte del daño causado por criarse en un criadero se curará en el transcurso de una sola temporada, muy pocas truchas lo hacen por tanto tiempo. Aquellos que lo hagan todavía tendrán marcas de criadero como aletas dorsales y adiposas recortadas intencionalmente.

Contenido gordo

Las truchas comunes se eligen específicamente por su capacidad para comer agresivamente y crecer más en el menor tiempo posible. Debido a esto, los peces criados en criaderos generalmente desarrollan cantidades excesivas de grasa en comparación con las truchas salvajes. Los propios peces se crían en un entorno en el que no tienen la oportunidad de nadar y hacer el ejercicio que necesitan. En cambio, reciben una comida tras otra, tras otra, tras otra. La comida a base de gránulos con la que se alimentan generalmente tiene un alto contenido de grasa, lo que resulta en un desarrollo desproporcionado de grasa alrededor del área del estómago. La mayoría de los pescadores se refieren a este tipo de pescado relleno como balones de fútbol o incluso cerdos de pellets.

Hábitos alimenticios

En la naturaleza, las truchas comen de manera diferente que en cautiverio. Una trucha salvaje tendrá que pasar gran parte de su vida sola. Debido a que no saben cuándo tendrán la oportunidad de volver a alimentarse, las truchas salvajes consumen una gran variedad de insectos, gusanos, peces e incluso otros huevos de peces. En cambio, los peces criados en criaderos nunca aprenden a valerse por sí mismos porque siempre se les da su alimento. No están familiarizados con cosas como moscas, huevos y otros cebos populares que pueden usarse para atrapar truchas salvajes. Como resultado, la mayoría de las truchas del criadero ni siquiera intentarán golpear un anzuelo atraído por una mosca, huevos de peces o gusanos.

Por lo general, una trucha tarda varias semanas en aprender a valerse por sí misma en la naturaleza. Durante ese tiempo, pueden tener mucha hambre y muerden casi cualquier cosa. Es un momento crucial para la mayoría de los peces criados en una granja. Por lo tanto, es mejor esperar varias semanas después de que se haya llenado un estanque o un río antes de comenzar a pescar allí. Para cuando lances tu línea al agua, esas truchas surtidas agarrarán casi cualquier cosa.

marcas

Si bien no todos los estados marcan las truchas criadas en criaderos, la mayoría lo hace. El Departamento de Recursos Naturales local, que es responsable de administrar los distintos criaderos, no solo marca las truchas criadas en sus criaderos, sino que también coloca avisos en las áreas populares de pesca, detallando cómo se marcan específicamente las poblaciones de truchas. Esto permite que cualquier pescador determine rápidamente si tiene una trucha salvaje o una criada en un criadero.

Hay varias formas en que los criaderos pueden marcar una trucha. La forma más común de marcar una trucha es cortar ciertas aletas. Las aletas adiposa y dorsal son las aletas más recortadas. Dependiendo de la planta de incubación, se puede cortar una sola aleta o varias aletas. También se sabe que algunos criaderos marcan la trucha cortando el pescado detrás de los ojos o a lo largo de las branquias.