trucha arcoiris y cabeza de acero ser de la misma especie; pertenecen a la familia de los salmones y tienen una aleta de raya. Sin embargo, tienen un estilo de vida diferente.
Las truchas arco iris pasan parte de su vida en el océano antes de trasladarse a los ríos para desovar, mientras que la trucha arcoíris vive la mayor parte de su vida en agua dulce.
Exploremos más diferencias entre la trucha arco iris y la trucha en este artículo.
Apariencia de trucha arcoíris vs trucha
Las diferencias entre la trucha arcoíris y la trucha no son muy claras. Sin embargo, hay algunas diferencias sutiles entre los dos.
Medida
Las truchas arcoiris son más grandes que las truchas arcoíris y Las cabezas de acero se pueden clasificar en una de tres categorías. según sus tamaños:
- sal A: También llamados Half Pounders, pasan un año entero en el océano o mar de agua salada, pero cerca de la costa. Pueden llamarse media libra, pero generalmente pesan entre dos y seis libras.
- dos sal: Estas truchas arcoíris pasan hasta dos años en el mar antes de trasladarse al océano abierto. Pueden pesar hasta diez libras cuando regresan a su entorno natural.
- Las tres, cuatro y cinco sales pasan la mayor parte de su tiempo en el océano: pueden pesar hasta treinta libras. Estos peces cabeza de tallo pueden pasar hasta cinco años en el mar antes de regresar a su entorno natural de agua dulce.
Color
Los peces Steelhead suelen tener escamas de colores más brillantes. luego la trucha arcoíris; Además, a menudo tienen un brillo plateado brillante en sus escamashaciéndolos fáciles de distinguir de la trucha arco iris.
Es más, las cabezas de acero tienden a tener una franja rojiza audaz que corre a lo largo de su cuerpo, mientras la trucha arcoíris se ve más apretada y tiene una raya rojiza más sutil.
Cicatrices
Steelhead generalmente tiene más cicatrices en sus cuerpos debido a su tiempo en el océano de agua salada.
Mientras que la trucha arco iris generalmente vive en aguas frescas y más tranquilas, lo que resulta en menos cicatrices en sus escamas.
Sabor a trucha arcoíris vs trucha arcoíris
La diferencia entre el sabor de la trucha arcoíris y la trucha arcoíris es sutil pero notable si sabes qué buscar.
La trucha arcoíris tiene un sabor similar al del salmón salvaje. Debido a que las truchas arco iris siguen la misma dieta que el salmón salvaje, a menudo adquieren un tono rojizo anaranjado en su carne.
Por otro lado, los peces grandes de lago o de trucha arcoíris tienen un sabor más sutil. Este tipo de carne de pescado de trucha arcoíris ofrece un perfil nutricional completamente diferente debido a la falta de suministros de alimentos biológicos de los peces y la calidad del agua del hábitat.
La carne de los peces de agua salada es más suave que la carne del pez arcoíris y no contiene venas ni líneas de sangre visibles en la superficie de la carne. El pescado de agua salada no tiene un sabor fuerte, por lo que es popular entre aquellos que quieren disfrutar del sabor y no tener que lidiar con el olor fuerte.
Alimentación de trucha arcoíris vs. trucha arcoíris
trucha arcoiris
la proxima dieta información proviene del USDA y es para una porción de tres onzas de trucha arcoíris cruda.
- Calorías: 103
- Grasa: 2.94
- Carbohidratos: 0g
- Sodio: 103
- Azúcares: 0g
- Fibra: 0g
- Proteína: 17,4 g
Grasas
La trucha arco iris salvaje contiene la mitad de la grasa de la trucha de piscifactoría. La trucha salvaje tiene un contenido de grasa de 2,94 gramos. La grasa saturada es 0,614 gramos, la grasa monoinsaturada es 0,96 gramos y la grasa poliinsaturada es 1,05 gramos.
La trucha arcoíris de criadero tiene 5,25 gramos de grasa. La grasa monoinsaturada es de 1,68 gramos y la grasa poliinsaturada es de 1,28 gramos. La grasa saturada es 1,18 gramos.
Vitaminas y minerales
La trucha arcoíris es una excelente fuente de potasio, calcio, niacina y magnesio. También proporciona una buena porción de vitamina A, vitamina B-12 y vitamina D.
Trucha arcoiris
la proxima dieta información proviene del USDA en una porción cruda de tres onzas de trucha Steelhead:
- Calorías: 112.5
- Grasa total 5,3 gramos: 8% del valor diario
- Grasa Saturada 1.5 gramos: 8% del valor diario
- Colesterol 41,3 mg: 14% del valor diario
- Proteína 15,8 gramos
Trucha Arco Iris Vs Steelhead, ¿Cuál Es Más Saludable?
La trucha arcoíris es una mejor fuente de hierro, fósforo, magnesio, selenio y zinc que la trucha arcoíris. Sin embargo, ambos contienen una cantidad similar de proteínas, colesterol y vitaminas B. La trucha arco iris tiende a ser más saludable debido a su mayor contenido de omega-3, ácidos grasos y minerales.
Técnicas de trucha arcoíris vs. cabeza de acero
trucha arcoiris
Considere los siguientes seis consejos para aumentar sus posibilidades de pescar truchas arcoíris:
1. Usa un tamaño de anzuelo pequeño
Al pescar en un estanque o estanque de peces comunitario, debe considerar el tamaño del anzuelo. Debes usar un anzuelo lo suficientemente pequeño ya que estos peces no son muy grandes; tienen una boca pequeña y buena vista. Así que cuanto más pequeño sea el anzuelo, mejor.
2. Usa una línea ligera
Cualquiera que sea la caña y el carrete que use, es esencial usar una línea ligera para aumentar sus posibilidades de atrapar una trucha arcoíris. Un fluorocarbono de seis libras es bueno para usar.
3. Usa una instalación de tres vías
Un aparejo de tres vías tiene la línea principal unida al líder con un peso en un cuentagotas y un gancho en el otro.
4. Usa cebo preparado
Hay varios cebos diferentes para pescar truchas, pero solo necesitas unos pocos.
5. Usa alimentos para peces
Si tiene problemas para pescar truchas, intente pescar cerca de un alimento para peces, ya que los peces a menudo asocian esa área con alimento.
6. Use una barra de acción ligera
Lo mejor es utilizar una caña de acción ligera con un carrete ultraligero lleno con una prueba de unas cuatro libras.
Trucha arcoíris
cabeza de acero las truchas prefieren las zonas rocosas con corrientes de varios pies de profundidad. Hay que adentrarse en las zonas rocosas y rocosas ya que contienen más peces. Trate de hacer rebotar su cebo de las rocas en los bolsillos de la roca.
Otro buen lugar para buscar truchas es donde el agua se vuelve más lenta después de una sección rápida del río. Tómese el tiempo para investigar el río en el que desea pescar para no perder demasiado tiempo en un área improductiva.
Hay excelentes ríos Steelhead en Oregón, California y Washington, pero no se olvide de la región de los Grandes Lagos, el río St. Joseph en Michigan e Indiana y el río Niágara en Nueva York.
Los Steelheads son complicados cuando se trata de tiempo. Sin embargo, el mejor momento es principalmente desde mediados de otoño hasta principios de primavera. La luz del día es el mejor momento del día para pescar para los pescadores con mosca. Por otro lado, las condiciones de poca luz son mejores cuando se usa equipo giratorio.
El equipo adecuado para la pesca de la trucha arco iris es esencial. Las cañas deben ser bastante largas y fuertes para sujetar estos peces. Al pescar en banco, debe sujetar la caña el tiempo suficiente para que la línea permanezca fuera del agua tanto como sea posible. Una caña típica de cabeza de acero de 8 a 9 pies es ideal para la fundición en banco.
Las cañas de pescar y los carretes son perfectos para usar con pescadores desde botes y a la deriva, por lo que el tipo de caña que elijas dependerá de tu enfoque.
Veamos tres formas de pescar truchas:
1. Pesca a la deriva
Puede pescar desde un banco o hacer flotar un bote usando huevas de salmón, plástico blando y camarones de arena como cebo. Los corchos y la cuerda proporcionan un extractor adicional y mantienen el cebo a la profundidad correcta sobre el fondo. Solo necesita el peso suficiente para inclinar su línea hacia el fondo y fluir hacia la corriente. Lanzar río arriba, permitiendo que el señuelo descienda naturalmente por la zona y ocasionalmente rebote en el fondo.
El derrape lateral es una versión modificada del derrape estándar y es perfecto para la pesca desde bote siempre que el señuelo cuelgue y flote con la velocidad del bote y el agua.
2. Buceo
Plunking es pescar con cebo en la corriente. Simplemente arrojas el cebo al agua y esperas un bocado. La marea alta suele ser la mejor opción para este método, ya que otras técnicas no funcionan bien si el agua tiene un tono fangoso. Los Steelheads toman la ruta más fácil río arriba, así que concéntrese en los lados de los canales más rápidos. Es probable que las aguas más lentas contengan más peces que las aguas de la corriente principal.
3. Pesca con ancla
La pesca con ancla consiste en que los pescadores anclan desde embarcaciones y se lanzan a las corrientes que contienen peces. Se lanzan señuelos para desviar la corriente en posibles lugares de pesca o rutas de migración. Las cucharas y los señuelos pueden ser pesados o livianos, aunque los especímenes pesados tienden a permanecer más cerca de la zona de ataque durante períodos de tiempo más prolongados.
Trucha arcoiris vs cocina trucha arcoíris
Al comprar truchas o truchas arcoíris, los ojos deben estar brillantes y claros y no secos. Las branquias deben ser de un rosa vibrante o rojo brillante por dentro y no debe haber mucho que oler si el pescado está fresco. El pescado debe sentirse firme con solo un poco de baba natural.
La trucha se puede freír, asar, hornear o asar a la parrilla, pero veamos un receta para freír truchas.
Debes comprar la trucha entera, eviscerada y limpia. A algunas personas les gusta quitar los titulares. Enjuague la trucha antes de cocinarla y séquela con toallas de papel. Esto funciona bien para la trucha arco iris o la trucha trucha:
Ingredientes
2 truchas enteras, evisceradas y limpias
1 cucharada de aceite de oliva
1 limón en rodajas finas
Unas ramitas de hierbas (por ejemplo, tomillo, perejil y eneldo)
Método
1. Precalentar el horno a 220 grados centígrados (marca de gas 7). Coloque el pescado en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y llene la cavidad con limón y hierbas. Sazone generosamente y rocíe con el aceite restante.
2. Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido. Los ojos deben ser blancos y la carne debe ser suave. Puedes servir la trucha con verduras de temporada, una ensalada o pan.
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